Mucho más por  la productividad en el campo

La gobernadora del Cesar,  Elvia Milena Sanjuán, potenciará la productividad del campo cesarense brindando herramientas técnicas que permitan a los caficultores del departamento, pasar de la recolección a la transformación competitiva del grano, así se estableció luego de un encuentro de la mandataria con el Comité de Cafeteros del Cesar y La Guajira.

Durante  la reunión se presentó la propuesta del primer Centro de Industrialización del Café, un espacio de 377 metros cuadrados dedicado a la transformación y comercialización estratégica. 

Este centro fortalecerá las 80 marcas locales que ya cuentan con registro Invima, garantizando que el valor agregado se quede en manos de nuestras familias productoras y se impulse el turismo cafetero en la región.

Mirando hacia el futuro, se proyecta la gran Feria Cesar Sabe a Café, para el 2027, una vitrina de alto impacto para posicionar nuestra riqueza cafetera. Con estas iniciativas, el Gobierno del Cesar reafirma su compromiso de industrializar el agro y consolidar al departamento como un referente nacional en calidad y sabor.